« Les villes n’ont jamais pu se nourrir seules »
«Les villes n'ont jamais pu se nourrir seules. Elles n'ont que quelques jours d'autonomie», a déclaré Bruno Hérault, chef du Centre d'études et de prospectives au ministère de l'Agriculture, lors d'une table ronde sur l'alimentation durable dans le cadre des 3e Assises de l'économie circulaire, à Paris, le 28 juin.…

