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La famille de la viande — éleveurs, groupements, bouchers, abatteurs… — prépare, en partenariat avec le service communication de la Chambre d’agriculture et Interbev, un rendez-vous encore plus ambitieux cette année aux Terralies).

Il y a 8 ans

Soudé, le petit monde de la viande voit grand

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Il y a 8 ans

« Mobiliser les femmes pour conduire le tracteur vers la Vallée des Saints »

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Il y a 8 ans

Retrouver le goût de traire

Dans un bâtiment de 2 400 m2 abritant 160 laitières en production, le bloc traite à une largeur de 11 m de mur à mur. Les deux lots d’animaux sont logés en logettes sur sable.

Il y a 8 ans

« Produire beaucoup plus de lait en limitant les annuités »

Jean-Michel Couesbot, Pierre Guével, Damien Collet et Jérémy Costume, salariés de remplacement au Sdaec.

Il y a 8 ans

Les remplaçants parlent de la traite

Le manège de traite a été monté dans un bâtiment large et évolutif par la concession CMT Quimper. « Un travail exemplaire a été mené par les techniciens en termes de qualités d’installation, de placement des réseaux, de finition, de conseils… Il n’y a pas un boulon de travers », apprécient les associés. « Ensemble, nous avons réfléchi à la suite. » Deux grosses gaines ont ainsi été réservées à proximité du roto. Elles contiennent arrivée d’eau, circuit pneumatique, câblages électriques… « Tout est prêt pour accueillir un bras robotisé de préparation des mamelles demain, permettant alors de traire seul. Et pourquoi pas ensuite un automate, comme il en existe déjà en Nouvelle-Zélande, qui pose les gobelets à une cadence de 300 vaches à l’heure ? »

Il y a 8 ans

Temps précieux et hygiène indispensable

Une largeur de quai minimum de 2,5 m est nécessaire pour installer une stalle TPA en lieu et place d’un ancien épi 30 degrés en conservant le couloir de retour.

Il y a 8 ans

« Une traite rapide et confortable est agréable »

En 2008, Daniel Joannic, installé en Gaec à Surzur (56), a fait le pari de transformer une installation en épi 2x5 postes en TPA 2x10 postes sans casser l’existant. « Un choix d’éleveurs gestionnaires pour éviter l’endettement en faveur du revenu. »

Il y a 8 ans

Traite : doubler les postes sans faire de maçonnerie

Ingénieux et hygiénique : Au Gaec du Champ Auvry, à Hénon, les éleveurs ont remplacé les seaux traditionnellement alignés pour collecter les laits écartés par le robot par un système « plus hygiénique » : des pots avec couvercle et tuyau. « Ainsi, il n’y a pas de projection de lait. Les mouches ne peuvent pas s’en approcher. En plus d’un nettoyage quotidien, une fois par semaine, au goupillon, nous briquons les pots et les tuyaux », racontent Elodie et Anthony Tardivel.

Il y a 8 ans

4 trucs et astuces pour la salle de traite

À droite, la stalle TPA. Au fond l’une des deux portes de tri.

Il y a 8 ans

Gare de triage en sortie de traite

« Le bâtiment compte 73 logettes et nous essayons d’avoir 73 vaches à la traite en moyenne sur l’année. En ce moment, la stalle effectue autour de 180 traites par jour alors que les vaches sortent pour 2 heures de pâturage actif », expliquent Élodie et Anthony Tardivel.

Il y a 8 ans

Potentiel génétique et bâtiment optimisés par le robot

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Il y a 8 ans

« Rallonger la salle de traite ne suffit plus »

Il y a 8 ans

Dialogue de sourds autour d’un projet de méthanisation

Il y a 8 ans

EX97, Escale fait une pause au sommet

Il y a 8 ans

Sur le climat, l’agriculture en avance sur les autres

Il y a 8 ans

« On n’est jamais assez préparé à l’installation »

Dans la stabulation, deux couloirs de service de part et d’autre de l’aire paillée.

Il y a 8 ans

Des bâtiments à ventiler hiver comme été

« Même fermé, le filet brise-vent laisse passer énormément de lumière. C’est flagrant par rapport au clairevoie », apprécie Stéphane Desbois.

Il y a 8 ans

Un bardage modulable pour revoir la ventilation

Le troupeau, logé auparavant dans un bâtiment ancien, plus sombre et moins bien ventilé, a retrouvé beaucoup de confort dans cette enceinte lumineuse et bien dimensionnée.

Il y a 8 ans

Du confort pour tout le monde dans la nouvelle stabulation

Il y a 8 ans

Communiquer au cœur de la cité de Saint-Brieuc

Sylvie Le Clec’h-Ropers (Sdaec), Olivier Jouan (FDSEA 22) et Luc Smicer (FNSEA) à Quintin.

Il y a 8 ans

L’humain au cœur du débat

Lénaïg Déniel et Charles David, conseillers, acompagnant jean-Jacques René, élu à la Chambre d’agriculture de Bretagne.

Il y a 8 ans

500 ha à trouver en ateliers laitiers ou hors-sols pour lancer l’unité de déshydratation

« Comme une fosse à lisier sur un élevage de porc, une plate-forme de compostage doit être correctement dimensionnée pour faciliter le retournement de l’andain et assurer un bon compostage afin d’obtenir un produit final de qualité », rappelle Gabriel Menguy.

Il y a 8 ans

Fertilisants sous concurrence

Jérémy Decercle (Jeunes Agriculteurs), Thierry Roquefeuil (FNPL) et Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture, dégustent symboliquement un verre de lait.

Il y a 8 ans

Le Ministre goûte au lait de la FNPL

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