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décembre 2016
À l’annonce du dispositif d’aides à la réduction de production laitière, beaucoup d’éleveurs bretons craignaient d’être les seuls à faire l’effort pendant que d’autres pays continueraient à accélérer. La réalité est tout autre. Les marchés agricoles sont caractérisés par une grande instabilité et quelques pourcents de décalage entre la production…
Alors que le groupe Financière Turenne Lafayette laisse apparaitre des difficultés, la fédération des industriels de la charcuterie-salaisonnerie (Fict) rapporte, dans un communiqué le 15 décembre, une situation «très défavorable», alors que s'ouvrent les négociations commerciales avec les distributeurs. Selon la Fict, la baisse du prix du porc (-20ct le…
Il y a 20 ans, Lactel se positionnait en précurseur sur le lait bio, convaincu qu’il serait une source de revalorisation pour l’ensemble de la filière laitière. Cette démarche est désormais suivie par 26,6 % des foyers français : un pourcentage en augmentation constante. Source Communiqué de presse Lactel décembre…
La communauté européenne vient de publier les statistiques cumulées 10 mois 2016 des exportations pays tiers. Les exportations d'octobre progressent de 3,49 %. Sur 10 mois, la croissance est de 26,4 % à 3 448 155 T. Ce volume (10 mois) est déjà supérieur au meilleur total annuel jamais réalisé.…
Invités par des étudiants, le conseiller Florent Cotten et l’éleveur Goulwenn Le Berrigaud sont intervenus sur l’intérêt des systèmes herbagers au lycée agricole de Bréhoulou. Étudiants en BTS Acse à l’Iréo de Lesneven, Marylène Thomas, Florent le Moël et Cédric Tymen ont organisé, dans le cadre de leur Projet d’initiative…
Suite à son action pour déposer plainte contre des laiteries et leurs filiales, la Conf’ des Côtes d’Armor a été auditionnée au commissariat de Saint-Brieuc. Le 24 novembre, la Confédération paysanne des Côtes d'Armor avait été reçue par Bertrand Leclerc, procureur de la République. « Il s'agissait de déposer plainte contre…
Dans un contexte laitier difficile, un réaménagement de la dette peut être une solution à envisager pour gagner en trésorerie. Exemple avec le Gaec des Champs. Le Gaec des Champs a opéré une restructuration financière en cette période difficile. Les deux associés travaillent avec un troupeau de 90 vaches et…
Jean-Pierre Blain lave des bâtiments d’élevage depuis près de 25 ans. Afin de gagner en confort, en rapidité et en sécurité il a inventé le bouclier de lavage qu’il vient de breveter. Jean-Pierre Blain fait du lavage de bâtiments d’élevage depuis 1992. Aujourd’hui, les 5 laveurs de son entreprise interviennent…
Selon les projections à 2025, le Brésil et les USA vont rester les 2 géants de la production volaille, l’Union européenne va conserver sa 4e place. [caption id="attachment_24121" align="alignright" width="223"] Camille Deman, Itavi[/caption] « La volaille sera la viande la plus consommée dans le monde à horizon 2020-2025. Des continents…
Cette année, 4 nouveaux taureaux de profils différents complètent l’offre Créalim. Né au Gaec du Breuil Saint-Maurice dans les Côtes d’Armor, Fumaroli est un fils d’Urville sur Ionesco. « Ce taureau de type viande (index DMsev de 116) apportera de bons dessus », précise Antoine Caullery, conseiller développement Evolution. « Fumaroli…
Les responsables du Herd-Book Limousin soulignent le besoin de proposer des reproducteurs adaptés à tous les types de production. Mais la nécessité d'avoir une vache fonctionnelle avec de la finesse d’os est une attente globale. « L'élaboration d'une nouvelle synthèse raciale continue à être travaillée et débattue au sein de…
Jeudi 8 décembre, le Mol organisait le Festival de la viande qui a regroupé 133 bovins parmi les meilleurs animaux de la région en prévision des fêtes de fin d’année. La reine du jour est une génisse charolaise de 750 kg, de l’élevage du Merdy, en Plounéventer (29), vendue au…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
À l’annonce du dispositif d’aides à la réduction de production laitière, beaucoup d’éleveurs bretons craignaient d’être les seuls à faire l’effort pendant que d’autres pays continueraient à accélérer. La réalité est tout autre. Les marchés agricoles sont caractérisés par une grande instabilité et quelques pourcents de décalage entre la production…
Dans le cadre d’un groupe porté par le Geda Bio Sud et soutenu par la Région, les producteurs de la Ferme du Rozay gèrent la santé de leurs bovins en employant des alternatives aux antibiotiques. Installés à Essé (35), Sébastien Hivert et Pierre Rozé (photo) font partie d’un groupe lauréat…
Depuis quelques années, les gaz polluants en élevage, avec en première ligne l’ammoniac, font l’objet de politiques écologiques ambitieuses, mais contraignantes. Et si maîtriser la qualité de l’air en élevage devenait un investissement rentable ? Depuis une vingtaine d’années, des réglementations successives ont vu le jour, avec pour objectif la…
L'augmentation de la prolificité des truies s'est accompagnée d'une augmentation de la mortalité des porcelets. Dans les élevages européens, 15 % des porcelets nés vivants meurent entre la naissance et le sevrage, et dans 50 % des cas, la mort survient dans les 72 heures après la naissance. Plusieurs facteurs prédisposants peuvent…
L'ajout d'huiles végétales riches en omega 3 dans l'aliment des truies a un impact sur la vitalité des porcelets. « Même s'il n'y a pas d'effet sur le poids à la naissance, l'enrichissement en lipides de l'aliment en fin de gestation aide à la survie des petits porcelets », indique Nathalie Quiniou,…
Les situations de stress chez les truies conditionnent le développement fœtal et l'immunité des jeunes. Le logement des gestantes sur paille réduit ce niveau de stress. Les porcelets s'en portent mieux. [caption id="attachment_24086" align="alignright" width="241"] Élodie Merlot, coordinatrice du projet de recherche à l'Inra.[/caption] Des études sur les rongeurs l'avaient…
Les éleveurs n'ont pas tous les mêmes pratiques autour de la mise bas. Le groupement Aveltis a enquêté dans 43 élevages. La préparation des truies à l'entrée en maternité, la conduite alimentaire, la surveillance des mises bas, les soins aux porcelets, les adoptions sont autant de pratiques qui divergent dans…
Les 450 truies de la SCEA Piron ont un plan d'alimentation en fonction de leur prolificité. Les plus performantes carburent au mélange d'aliments gestante-allaitante pendant toute leur gestation. « Les résultats de prolificité et de qualité des porcelets dépendent essentiellement de l'alimentation des truies, sur plusieurs cycles », assurent Michèle et Didier…
Les diarrhées néonatales persistent, même dans les élevages performants et partout dans le monde. L'effet des antibiotiques est limité ; les probiotiques ou certains anti-oxydants peuvent limiter leur apparition. Pour plusieurs types de diarrhée, la présence de l’agent pathogène ne suffit pas pour causer la maladie. Une immunité insuffisante du porcelet…
De nombreux germes peuvent être impliqués dans les diarrhées néonatales. Le Smart kit permet de les démasquer rapidement et d'appliquer le bon traitement. « C'est un outil facile d'utilisation et efficace ». Rik Lemey, vétérinaire indépendant à Landerneau (29), utilise le Smart kit d'IDT Biologika, depuis 3 à 4 mois en élevage.…
Les 14 porcelets nés vivants, par portée, ont une bonne chance de survie chez les époux Le Clere, à Kerfourn (56). L'alimentation de précision et le suivi en maternité y sont pour beaucoup. L'atelier de 350 truies de l'EARL Lisart a été inauguré en janvier 2014. Depuis, les normes de…
Une truie produit, en moyenne, 3,5 kg de colostrum dans les 24 heures après le début de la mise bas, avec des écarts très importants dans un même élevage, de 2 à 7 kg. Même génétique, même alimentation, même rang de portée, et pourtant des écarts énormes de production. Les jeunes…
