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décembre 2016
Pascal Salaün, éleveur à Ploubezre (22), a pour objectif d’exploiter au mieux le potentiel de ses pâtures. Sans se focaliser sur la production par vache. En moyenne sur 4 ans, son coût alimentaire se situe à 40 €/1000 litres. « Sur mon exploitation, je ne me suis jamais focalisé sur…
La sélection génomique n'est pas pour tout de suite, mais le projet Déffilait vise néanmoins à comprendre les déterminants de l'efficacité alimentaire. Il pourrait déboucher sur des stratégies de sélection. La sélection sur l'efficacité alimentaire est déjà une réalité pour les animaux en croissance (porcs charcutiers, taurillons, génisses...). Pour les…
« Le lait, c’est 60 à 65 % de coût structurel. Et pourtant, 60 % des écarts de performance économique entre les ateliers ont pour origine la différence de maîtrise opérationnelle », démarrent, Georges Douguet et Geneviève Audebet, du service Études au Cerfrance Côtes d’Armor. « Le coût alimentaire à…
Le producteur de porc Vion, l’Association agricole ZLTO et le détaillant Albert Heijn ont rencontré le Ministre néerlandais des Affaires Economiques dans le but de mieux sensibiliser le consommateur sur l’origine de la viande de porc. Un test créé par le Ministère des Affaires Etrangères et organisé par le distributeur…
Le coût moyen de la production de porc en Grande Bretagne a chuté de 6% en 2015 avec 1,33 GBP/kg mais reste un des plus élevés en Europe puisque les autres pays ont eux aussi subi de lourdes baisses en 2015. Les coûts les plus bas sont à nouveau enregistré…
Hervé et Cathy Trémoureux ont ouvert les portes de leur exploitation de Lanouée lors d’une journée organisée par le Civam 56. Ils ont présenté leur système autonome et économe et mis en avant leur recherche constante de valeur ajoutée en maîtrisant la charge de travail. « Nous devons faire la…
Les mammites et les problèmes de vêlage étaient fréquents sur le Gaec La Robinais, jouant sur le moral des éleveurs. Une approche globale de la gestion technique du troupeau a permis de redonner de la cohérence au système. Avec 170 laitières dans un bâtiment datant de 2008, le Gaec La…
Pour la troisième année consécutive, la fête du Chapon de Janzé se déroulera à Rennes, les 11 et 12 décembre. C’est l’occasion pour les éleveurs de communiquer positivement sur leur métier et de voir leurs volailles sublimées par de grands chefs. La coopérative des Fermiers de Janzé ne manque pas…
Suite à la découverte de plusieurs cas d’Influenza Aviaire H5N8 dans des élevages de canards gras en France, le GDS Bretagne OVS animal rappelle les mesures de biosécurité. La France qui devait retrouver son statut indemne d’Influenza Aviaire le 3 décembre devra encore attendre suite à la découverte de plusieurs…
Des avancées significatives en termes de réglementation ont permis de faciliter certains projets. Les éleveurs bénéficient, depuis peu, des aides du plan de compétitivité. Les cours se maintiennent... « Si vous avez des projets, vous êtes dans le vrai ». Il y a seulement un an, Michel Bloc'h, président de l'UGPVB, n'aurait…
Depuis quelques années, la filière ovine cherche à susciter des vocations parmi les jeunes. Les Ovinpiades des Jeunes Bergers sont l’un des symboles de cette volonté d’installer des nouveaux éleveurs de brebis en France, pour remplacer 61 % des éleveurs de brebis allaitantes qui partiront à la retraite au cours de…
L’apport de luzerne avec du maïs ensilage permet de réduire les concentrés azotés. Le niveau d’incorporation de luzerne dans une ration de base maïs fourrage a été testé à la station expérimentale de La Jaillière (44). De la luzerne enrubannée (UFL = 0,82 ; PDIN = 125 g ; PDIE = 78…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Pascal Salaün, éleveur à Ploubezre (22), a pour objectif d’exploiter au mieux le potentiel de ses pâtures. Sans se focaliser sur la production par vache. En moyenne sur 4 ans, son coût alimentaire se situe à 40 €/1000 litres. « Sur mon exploitation, je ne me suis jamais focalisé sur…
Les variations de performance de l’animal (efficacité alimentaire, défenses immunitaires...) sont en lien avec son écosystème microbien digestif. Comment identifier et sélectionner les bons ensembles bactériens ? La recherche sur le microbiote intestinal en est à ses débuts. Il n'empêche, l'Inra et ses partenaires danois et chinois, ont publié, cette année,…
Alors que les principaux concurrents du Nord de l’Europe connaissent leur 4e semaine de hausse de prix, les éleveurs de porcs français subissent de leur côté un cours de prix inexorablement plat. Communiqué des Jeunes Agriculteurs du 8 décembre 2016 1,30 € /kg de carcasse : le prix français est…
Rassurez-vous. Ce monstre ne verra pas le jour, faute d'intérêt. Le monde scientifique est cependant bousculé par une méthode révolutionnaire permettant de modifier l'ADN de tout être vivant, avec une facilité déconcertante. (suite…)
Lors d'une journée de réflexion organisée par l'Ifip le 6 décembre, le président de la Fédération nationale porcine (FNP) Paul Auffray a affirmé que «le modèle familial a du plomb dans l'aile». Il a expliqué que la production porcine bretonne avait «un gros souci pour motiver ses jeunes». Nombreux sont…
Jeudi 1er décembre, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs se sont donnés rendez-vous devant l’usine de Créhen. « Des signes positifs sont entrevus sur les marchés et le marché intérieur est très valorisant pour les produits laitier, pourtant la situation des producteurs de lait des Côtes d’Armor reste très délicate », pestent…
La coopérative laitière française Laita a obtenu une licence d’exportation pour expédier du lait infantile vers le marché chinois. En effet, sa filiale, Even Santé Industrie, a obtenu l’autorisation d’exporter du lait maternel en Chine. Cette validation est un signal positif pour la stratégie de croissance du groupe en Chine.…
Jeudi 01 décembre, le premier foyer d’IAHP à virus H5N8 a été confirmé dans un élevage de canards prêt-à-gaver du département du Tarn.Le virus a provoqué en quelques jours la mortalité de 40% sur du canard PAG, et confirme son extrême pathogénicité pour tous les oiseaux (sauvages et domestiques). De…
Frédéric et Florian Denais vont produire 300 000 L de lait supplémentaires sur l’exploitation familiale située à Guipel, sans réaliser d’investissements. Ils vont pour cela déléguer l’élevage de leurs génisses. Le 1er avril 2017, Florian Denais s’installe avec son frère Frédéric sur l’exploitation, alors que son père Jean-Claude partira en…
Deux groupes de producteurs de viande bovine sont animés par la Chambre d’agriculture en Ille-et-Vilaine. Les groupes viande permettent d’aborder de nombreux sujets : coûts, organisation, administratif… « Les groupes permettent d’échanger des manières de travailler, de voir d’autres systèmes, d’autres idées, de se former… dans une ambiance conviviale »,…
Les Jeunes Agriculteurs du Finistère organisaient la semaine dernière le concours départemental de jugement de bétail. 36 élèves venus des établissements de formation finistériens y ont participé. Des élèves issus de cinq établissements agricoles du Finistère ont participé à la sélection départementale du jugement de bétail au Gaec Cabon, à Plourin.…
Le débat de la Chambre d’agriculture sur le bien-être animal a bien sûr parlé de l’acceptabilité des conditions d’abattage, mais s’est aussi concentré sur l’exemple emblématique du recul des poules élevées en cage. (suite…)
