La marge brute s’améliore de 65 € par 1 000 litres et de 630 €/ha, soit une hausse de 30 % par rapport au 2e semestre 2021, grâce à l’amélioration du prix du lait et de la viande bovine. À 425 €/1 000 litres, le prix du lait payé aux producteurs connaît en effet une hausse de 66 € par 1 000 litres.…

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