En Bretagne, la diversification en agriculture a démarré avec le tourisme à la ferme. Aujourd’hui, l’éventail des domaines explorés par les agriculteurs s’est considérablement élargi : transformation de produits agricoles, vente directe, productions atypiques, prestations de travaux publics, chauffeur de car scolaire, restauration à la ferme, etc. Des agricultrices ou agriculteurs exercent même parallèlement le métier d’enseignant en lycée agricole ou de colporteur de presse.
Dossier technique
Élargir son champ d’action avec la diversification
