Dossier technique
Le colza fourrager poussant à 5 km du siège d’exploitation de Louis-Pierre Chauvin est récolté en vert en automne - hiver, fournissant un ingrédient frais et riche en protéine pour la ration des vaches laitières.
Louis-Pierre Chauvin s'est installé en 1995 sur l'exploitation familiale à Saint-Georges-de-Reintembault (35). Il emploie un salarié à mi-temps, en groupement d'employeurs, et fait appel à une Cuma avec salariés pour différents travaux des champs. Certifié bio depuis 2012 et livrant à Biolait 245…
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