Boris Duflot
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Marchés mondiaux de la viande bovine : La hausse de la production se fait sans l’Europe
Après le déséquilibre entre offre insuffisante et demande dynamique, le marché de la viande bovine se détend en 2023. L’Union européenne poursuit une baisse tendancielle, alors que l’Australie, l’Argentine et l’Inde reviennent en force sur la scène mondiale.
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