En récolte rapide, sans fanage, l’herbe d’automne peut générer des stocks de bonne teneur en MAT. Mais le coût, la portance des sols et les difficultés de stockage des bottes restent des freins à leur généralisation.
Récolter l'herbe en automne peut permettre de valoriser des stocks et de nettoyer des parcelles avant l’hiver. 19 fermes laitières bretonnes ont participé à la 1re année du projet Herbautomne (dont 4 en bio), proposant le suivi de parcelles de 3,7 ha en moyenne. L’objectif : produire de nouveaux…
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