« La filière petits ruminants est très dynamique depuis une dizaine d’années avec une augmentation du cheptel bio de 30 % en chèvre, selon les données Agence bio. Cette tendance s’observe également en Bretagne, avec une évolution de 10 % », relève Éloïse Fresnay, d’Agrobio 35, lors d’une…
Atténuer la production saisonnière en bio
