Faire face aux manques de vaches et de veaux

Décapitalisation, manque de repreneurs, cours élevés, demande forte… Les lignes des filières bovines bougent, les acteurs s’inquiètent.  

Une vache Holstein et son veau - Illustration Faire face aux manques de vaches et de veaux
Moins de vaches laitières, c'est moins 
de veaux vers les ateliers d'engraissement. | © Paysan Breton - T. Dagorn

En 2024, la Bretagne a livré 5,26 milliards de litres de lait grâce à un cheptel de 681 209 vaches laitières, a rapporté Jean-Jacques Michard, vice-président du GIE Élevages de Bretagne et responsable de la Commission bovins lait, lors de l’assemblée générale du mardi 3 juin, à Loudéac (22). À…

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