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« Remplacer, chaque année, 10 % de truies de plus que nécessaire génère un coût net de 40 € par truie et par an. Pour une exploitation de 200 truies, cela représente 8 000 € », estime Fabienne Defontaine, responsable France de Zinpro Nutrition Animale. Le coût direct d’une cochette (élevage, reproduction, vaccinations…) est évalué à 550 €. À ce coût direct, il faut ajouter les charges indirectes. « Les issus de cochettes affichent un taux de mortalité légèrement plus élevé et une croissance inférieure à celle de la progéniture des truies plus âgées ». 4 kg de moins en moyenne, selon une étude américaine récente. « Avec un remplacement trop élevé de 10 %, ces coûts indirects représentent 25 €/truie et par an, soit 5 000 € pour 200 truies ». 65 € au total par truie pour un excès de renouvellement. Sans compter une éventuelle déstabilisation du statut immunitaire de l’élevage, difficile à évaluer. Le risque existe.
Quel est le bon taux …
Journal Paysan Breton / Articles de : Bernard Laurent
Articles par Bernard Laurent
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